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SRM 2387 花生醬標(biāo)準(zhǔn)品(美國NIST)簡介

發(fā)布時間: 2024-09-04  點擊次數(shù): 155次

SRM 2387 花生醬標(biāo)準(zhǔn)品(美國NIST)簡介

SRM Number(貨號):SRM 2387

英文名稱:Peanut Butter

中文名稱:花生醬標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

產(chǎn)品規(guī)格:3 x 170 g

有效期:SRM 2387 的認證在指ding的測量不確定度內(nèi)有效,直到 2029 年 12 月 31 日,前提是 SRM 按照本證書中給出的說明進行處理和儲存(參見“儲存和使用說明")。 如果 SRM 損壞、污染或以其他方式修改,則此認證將失效。


表 1 至表 3 提供了 SRM 2387 中脂肪、元素和生育酚的認證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值。 NIST 認證值是 NIST 對其準(zhǔn)確性最有信心的值,因為所有已知或可疑的偏差來源都已被考慮在 [1]。 價值分配分析由 NIST 和合作實驗室進行。 該材料中的認證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值計算為 NIST 方法平均值的平均值和合作實驗室測量的平均值(如適用)。 相關(guān)的不確定性以大約 95% 的置信度表示 [2-4]。 值以接收(非干質(zhì)量)為基礎(chǔ),以質(zhì)量分?jǐn)?shù)單位報告


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SRM 2387 花生醬標(biāo)準(zhǔn)品(美國NIST)簡介

該標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì) (SRM) 主要用于驗證測定花生醬和類似基質(zhì)中鄰源物質(zhì)、脂肪酸、卡路里、維生素、元素、氨基酸和黃曲霉毒素的方法。 該 SRM 還可用于在為內(nèi)部參考材料分配值時進行質(zhì)量保證。 SRM 是由花生醬產(chǎn)品制造商制備的奶油花生醬。 一個單位的 SRM 2387 由三罐花生醬組成,每罐含 170 克。


來源和制備:SRM 2387 是奶油狀花生醬,含有烤花生、糖、部分氫化植物油(48% 油菜籽、40% 棉籽和 12% 大豆油)和鹽,作為更大規(guī)模生產(chǎn)運行的一部分為 NIST 制備。 從幾家供應(yīng)商那里收到生的、去殼的 Florunner(主要是)花生并進行烘烤。 從烤花生中取出皮,丟棄變色的花生。 然后將烤花生磨碎,加入剩余的成分。 混合后,將花生醬進一步研磨成細粒大小,去除空氣,冷卻花生醬并包裝在帶有白色螺旋蓋和鋁箔襯墊的無色聚乙烯乙酯 (PETE) 罐中。


更多關(guān)于SRM 2387 花生醬標(biāo)準(zhǔn)品(美國NIST)簡介 的信息,可聯(lián)系我司獲取,我司所供美國NIST標(biāo)準(zhǔn)品均原廠訂貨,貨期短,質(zhì)量保證,售后完善。


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